美食节做什么美食简单又好吃
制作简单又美味的意大利面番茄酱
美食简单又好吃，意大利面番茄酱是一个绝佳的选择。它简单易做，口感鲜美，适合各个年龄层的人群。下面我将为你介绍如何制作这道美味的意大利面番茄酱。
材料：
意大利面：200克
番茄：4个（新鲜的番茄更佳，如果没有可以使用罐装番茄）
橄榄油：2汤匙
洋葱：1个，切碎
大蒜：2瓣，切碎
盐和黑胡椒：适量
干燥的意大利香料：1茶匙
新鲜巴西利：适量，切碎
干酪：适量，可选
做法：
1.
煮意大利面：
根据包装上的指示，在加盐的沸水中煮意大利面，直到 al dente（略带嚼劲）。然后沥干备用。2.
制作番茄酱：
如果使用新鲜番茄，先将番茄在热水中浸泡一会儿，然后去皮，切碎备用。在一个平底锅中，加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，小火炒至香味散发出来。3.
加入番茄：
将切碎的番茄加入平底锅中，用锅铲轻轻压碎，搅拌均匀。加入盐、黑胡椒和意大利香料，调味均匀。4.
炖煮番茄酱：
将番茄酱炖煮约1520分钟，直至番茄软化并汁液变浓。根据个人口味调整盐和黑胡椒的用量。5.
拌入意大利面：
将煮好的意大利面加入番茄酱中，轻轻拌匀，让意大利面充分吸收番茄酱的味道。6.
装盘：
将拌好的意大利面番茄酱装入盘子中，撒上新鲜切碎的巴西利和干酪（可选）。7.
享用：
热腾腾的意大利面番茄酱即可上桌，搭配一片烤面包或者沙拉，简单又美味！这道简单又好吃的意大利面番茄酱不仅适合快速解决饥饿，也可以成为家庭聚餐的绝佳选择。试着在周末或假日尝试制作，让家人和朋友共同享受美好的时光
