滨海美食:烤海鲜拼盘

滨海地区以其丰富的海鲜资源而闻名,烤海鲜拼盘是一道美味且营养丰富的滨海美食。下面我将为您介绍如何制作一份美味的烤海鲜拼盘。

  • 新鲜海鲜(比如虾、扇贝、鱿鱼、鲜鱿等)
  • 橄榄油
  • 新鲜柠檬汁
  • 大蒜(切碎)
  • 新鲜香草(比如罗勒、欧芹、迷迭香)
  • 盐和胡椒
  • 柠檬片(用于装饰)

  • 准备海鲜:确保海鲜新鲜,洗净沥干水分。
  • 制作调味料:将橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、新鲜香草、盐和胡椒混合,制成腌料。
  • 腌制海鲜:将海鲜放入调味料中腌制片刻,让海鲜充分吸收味道。
  • 烤制海鲜:将腌制好的海鲜放入预热至适宜温度的烤箱中烤制,直到海鲜变色并变得香脆。
  • 装盘:将烤制好的海鲜拼盘装入盘中,用柠檬片进行装饰。
  • 烤海鲜拼盘可搭配新鲜的沙拉和美味的面包,搭配一杯清爽的白葡萄酒,享用美食的也能感受到滨海的风情。

    希望您尝试制作这道滨海美食,享受美妙的烹饪过程和美味的成果!

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