开平新昌是广东省江门市的一个区域，这里有很多美食，包括著名的开平牛肉丸、新昌花雕鸡等。下面就为大家介绍一下开平新昌的美食攻略。
一、开平牛肉丸
开平牛肉丸是广东开平的一个传统特色小吃，传承了百年制作工艺，秘制佐料和独特口感，尤以肉质细嫩、味道鲜美、菜心饱满而闻名。其中最出名的当属“宝华牛肉丸”，卖相漂亮，汤汁清澈鲜美，口感独特。
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二、新昌花雕鸡
开平新昌也以花雕鸡制作出名，花雕鸡选用最好的鸡肉，于火锅里烧制，并加入花雕酒，口感鲜美、香气扑鼻。新昌花雕鸡以选材、刀工、烹调三大环节着力打造。新昌花雕鸡不怕用酒，用料上乘，口感醇香。
推荐店铺：新昌正新柴火花雕鸡（新区大道）
三、开平砂锅粥
开平砂锅粥选用上好的材料，配以新鲜的油条和花生米，味道鲜美，营养丰富，可口又健康。浓郁的香味让人垂涎三尺，一口下去满口都是肉香和粥汁的味道。
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四、新昌鲊鱼粥
新昌鲊鱼粥是粤菜系美食，选用当地天然的鲊鱼，搭配上好的大米，制成品质上乘的鲊鱼粥，香味浓郁，味道鲜美，又营养丰富。新昌鲊鱼粥美味健康，是当地居民不可错过的美食。
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以上就是开平新昌的美食攻略，欢迎前往品尝！
