探寻芭堤雅沙滩街边美食，品味地道泰式美食
芭堤雅是泰国知名的旅游城市，也是美食之都。除了豪华酒店和餐厅，沿着沙滩街道可找到许多地道的泰式美食。本文将为您介绍几家沙滩街边的必吃美食。
一、烤鱼（Pla Pao）
泰国人很喜欢吃烤鱼，烤鱼的做法也很多样化。沙滩街烤鱼以草鱼或鲫鱼为主，鱼在炭火上烤至金黄色，外皮酥脆，内里多汁。配有辣椒酱、柠檬和蒜末的调料，味道清新鲜美，香气四溢。推荐去“Lung Sawai Seafood”品尝他们的烤鱼，价格实惠味道正宗。
二、泰式炸鸡（Gai Tod）
泰国的炸鸡非常有特色，炸鸡肉质鲜嫩，外脆内嫩，经过热炒后再入油锅炸至金黄色，吃起来外皮脆爽，内里却异常嫩滑。泰式炸鸡搭配甜酸辣酱，口感丰富。沙滩街上的Gai Tod非常值得一试，推荐去“Polo Fried Chicken”或“Chick And Chips”，这两家店的泰式炸鸡非常出名。
三、冰淇淋卷（Ice Cream Roll）
在芭堤雅的沙滩街上还可以找到很多小摊位，售卖各式各样的小吃。其中，冰淇淋卷是一款受欢迎的甜品。制作方法是将奶油、蛋黄和糖混合，然后倒在冰平台上，不断搅拌，直到凝固。最后将凝固的奶油刮成薄薄的一层，再卷起来切成小块，放上五颜六色的配料，如：奶酪、饼干、水果等。特别推荐去“Thaikun Ice Cream Rolls”尝试他们多种口味的冰淇淋卷，绝对让你回味无穷。
四、清蒸海鲜（Po Taek）
清蒸海鲜称为Po Taek，是泰国传统美食，在沙滩街也可以找到很多餐馆提供。材料主要有虾、蚌、蟹、鱼、章鱼等海鲜类食材，加入辣椒、柠檬叶、柠檬草、香茅等香料，烧至沸腾即可。它是清淡中透着浓郁的香气，喝汤很开胃。建议去“Rio Bistro”品尝Po Taek，他们的海鲜鲜美可口，让你流连忘返。
五、炒面（Pad Thai）
Pad Thai是泰国招牌美食，也是大多数游客必尝的菜品。它以大米粉为主料，加入鱼露、虾酱、豆芽、葱、鸡蛋、虾等材料，煮熟后再加入切碎的花生碎和柠檬。口感香甜咸鲜，极富泰国特色。沙滩街上有很多小摊位提供又便宜又好吃的Pad Thai。推荐去“Pad Thai Stalls”品尝当地居民最喜爱的Pad Thai，不要被他们简陋的小店和简单的装潢吓倒，这里的味道才是王道。
沙滩街上的美食非常丰富多彩，尝试当地美食是到泰国旅游的一部分。当你走在沙滩街上时，记得停下脚步，品味泰国美食的魅力。
