鸽子蛋是一种营养丰富、口感细腻的美味食材,下面介绍一种简单又美味的鸽子蛋做法,希望你喜欢。

食材:

  • 新鲜鸽子蛋6枚
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 葱姜蒜适量
  • 食用油适量

步骤:

  • 将鸽子蛋清洗干净,去除表面的污物。
  • 将鸽子蛋放入锅中,加入清水,大火煮沸,撇去浮沫,继续煮5分钟。
  • 捞出鸽子蛋,用冷水冲洗,剥去壳备用。
  • 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜爆香。
  • 放入鸽子蛋翻炒均匀,加入适量盐、料酒、生抽调味。
  • 翻炒均匀后即可出锅,装盘即可食用。
  • 这样烹饪出来的鸽子蛋外酥内嫩,香味四溢,营养丰富,是一道美味佳肴。

    希望你喜欢这道美味的鸽子蛋做法,尽情享用吧。

    分享:

    扫一扫在手机阅读、分享本文