成都美食食谱大全

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亲爱的朋友：大家好！我在成都度过了美好的时光，最喜欢的当地经典美食让我留连忘返。以下是我整理的成都美食菜谱，希望你也能在未来的旅行中一同品味这些美味佳肴。 1. 辣子鸡鸡肉均匀切块，用葱、姜、蒜蓉、郫县豆瓣酱炒匀，再撒上花椒和干辣椒爆炒，出锅前洒上香菜，麻辣鲜香，配上啤酒更是美味。 2. 火锅成都火锅以麻辣鲜香著称，可选择牛油、菜籽油或植物油熬制底料，再加入花椒、辣椒、姜片等佐料，爆炒出香味后加入高汤，调至适口的麻辣度，再加入肉类、蔬菜等食材涮煮即可食用。 3. 清蒸鱼将鱼洗净后，用料酒、葱姜蒸制，上桌前撒上葱花和...